ક્રિસ્પી અને સ્પાઈસી ભાખરવડી ઘરે બનાવો
🤩 ક્રિસ્પી અને સ્પાઈસી ભાખરવડી: ઘરે બનાવો મહારાષ્ટ્રનો આ ફેમસ નાસ્તો! હેલો ફૂડીઝ! 👋 ક્રિસ્પી અને સ્પાઈસી ભાખરવડી ઘરે બનાવો ચા સાથે કંઈક ચટપટું અને ક્રિસ્પી ખાવાની ઈચ્છા થઈ છે? તો તમારા માટે લાવ્યા છીએ ભાખરવડીની બેસ્ટ રેસિપી! આ ગોળ, સર્પાકાર નાસ્તો મહારાષ્ટ્રમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે અને તેની તીખી-મીઠી અને તમતમતી ફિલિંગ દરેકને મોઢામાં પાણી લાવી દે છે. બજાર જેવી પરફેક્ટ ભાખરવડી ઘરે બનાવવી મુશ્કેલ નથી, બસ થોડી ટિપ્સ ફોલો કરવાની જરૂર છે. તો ચાલો, જાણીએ આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવાની સરળ રીત! 📝 ભાખરવડી માટે જરૂરી સામગ્રી પરફેક્ટ ભાખરવડી બનાવવા માટે બે મુખ્ય સ્ટેપ છે: કડક લોટ બાંધવો અને મસાલેદાર પૂરણ તૈયાર કરવું. લોટ બાંધવા માટે (ડો): * મેંદો (All-purpose flour): 1 કપ * બેસન (ચણાનો લોટ): 2 ચમચી * ગરમ તેલ (મોણ માટે): 2 ચમચી * મીઠું: સ્વાદ મુજબ * પાણી: જરૂર મુજબ 🌶️ ખાસ પૂરણ (સ્ટફિંગ) માટે: * સૂકું નાળિયેર (ખમણેલું): 1/4 કપ * જીરું, ધાણા, વરિયાળી અને સફેદ તલ: 1-1 ચમચી * સૂકા મસાલા: લાલ મરચું પાવડર, હળદર, સંચળ, આમચૂર પાવડર, હીંગ * ખાંડ અને મીઠું:...